Itselläni ruokailutottumukset menevät kutakuinkin näin:
- Aamupala, esim. puuroa, kananmunaa, hedelmiä, vitskut ja kahvia
- Lounas, pastaa, perunaa, kalaa, lihaa, kanaa ja kasviksia + ruis/viljapitoista leipää
- Kahvi & makea lisuke
- (Välipala, kuuntelen kroppaa väsyttääkö, nälkä? ->verensokerit vajoa liian alas ennen päivällistä tai tulevia treenejä.)
- Päivällinen, samantapainen kuin lounas eli monipuolisesti proteiineja, hyviä hiilareita, tyydyttmätömiä rasvoja ja kasviksia runsaasti.
- Kahvi
- Iltapala, esim. jugurttia, hedelmiä, mysliä, teetä..
Joten mennäänpä itse asiaan! Tein tässä vähän aikaa sitten avokadokanapastaa, soveltaen hieman alkuperäisestä avokadopastasta.
YOU NEED:
- herkkusieniä (tuoreita) ei purkkisäilöttyjä
- sipulia
- esikypsytettyjä avokadoja 2kpl
- maustamatona kanaa
- tuoretta rucolaa
- pesto alla genovese (basilikakastike)
- täysjyvä fussiili makaronia
- auringonkukkaöljyä ja kookosöljyä
- ruususuolaa
- basilikaa
- persiljaa
- pihvi/grillimaustetta
- chilimaustemylly
1. Pilko sienet & sipuli, paista kevyesti pannulla. Lisää paiston yhteydessä 2 rkl basilikakastiketta, chiliä myllystä ja 0,5dl vettä, anna hautua.
2.Kuumenna uuni 200 asteeseen, voitele vuoka kookosöljyllä & mausta kananfileet grilli-ruususuolalla. Laita uunin keskitasolle noin tunniksi valmistumaan.
3. Halkaise, kaavi ja pilko avokadot, sekoita sienisipuliseos sekaan. Mausta 4rkl basilikakastiketta sekä nipullisella tuoretta rucolaa, silpu tai leikkaa pieneksi sekaan, sekoita seos kunnolla.
4. Laita 3dl fussiilia n.0,5 litraan (1tl suolaa & 1 rkl öljyä) kiehuvaan veteen, 8 minuutin ajaksi. Makaronin ollessa valmista ota noin 1dl suolavesilientä ja sekoita avokadosienisipuliseokseen. Mausta reilusti basilikalla ja persiljalla, voit halutessasi lisätä chiliä tai suolaa.
5. Kanafileiden olessa valmiit, anna jäähtyä hetken aikaa ja pilko muiden aineiden sekaan.
Enjoy! 😜
Vinkkejä
- Korvaa kanafileet nyhtökauralla tai pavuilla, paahtamalla paistinpannulla.
- Kokeile basilikakastikkeen kera sitruuna tai limesta puristettua mehua!
Tiesitkö että...
sitruunan ja limen antioksidantit ehkäisevät tulehdusta?
Maukkaita hetkiä! 😊